新米の秋、楽しんでいますか？
新之助、大粒です、おいしいです。
コシヒカリ、今年も甘くてツヤやか、おいしいです。
お米、おいしいですよね。
そんなお米のおいしさを存分に楽しめる本が、10月25日(水)に発売します!
その名も「365日おにぎりレシピ」。
月刊新潟Komachiのレシピコーナー「Komachi Kitchen」で約2年間連載してきた「365日おにぎりレシピ」が、とうとう一冊の本になりました。
こちらです！
手に収まりやすいB5版変形サイズは、キッチンで料理しながらめくるのにも見やすくて便利。2年分のおにぎりレシピはもちろん、今回の発売にあわせて新たに生まれたレシピも盛りだくさん！
おにぎりレシピの考案･監修は料理研究家の佐藤智香子さんです。
智香子さん得意のおにぎりポーズです。
もはや日本一おにぎりが似合う料理研究家といっても過言ではありません。
春･夏・秋･冬、と旬の食材を使った季節のおにぎりに加え、定番おにぎりや子どもの夜食･学校行事、お父さんのお昼ごはんにぴったりのおにぎり、働く女性に向けたおにぎりや、おもてなしシーンで活用できるおにぎりレシピなど…毎日使えるおにぎりレシピが満載です！
定番おにぎりなんて、鮭だけでも5通りのアレンジ。その他にも、梅、ツナ、おかか、タラコのアレンジレシピが載っています。
働く女性には、栄養バランスのとれたヘルシーでカラフルなおにぎりを。
こちらは子どもの夜食用。消化にいい食材を使って、受験や試験勉強を頑張るお子さんを応援する愛情たっぷりのおにぎりレシピです。
