甘いおやつは、疲れたときの心を癒やしてくれる強い味方です。本誌では、美しいルックスにも心が躍る、名店の洋菓子を集めました。今回はその中から5件をピックアップ!
■ヒロ クランツ
グレープフルーツタルト 864円
サクサクのサブレ生地になめらかなアーモンドクリーム、2種類のフレッシュグレープフルーツをのせて焼き上げたフレッシュで爽やかなタルト。甘みと酸味が絶妙で、ぺろりと完食できちゃいます。
ヒロ クランツ
[住所]新潟市中央区西大畑町615-17
[電話番号]025-225-1692
[営業時間]10時~19時
[定休日]火曜(祝日の場合は翌日)
■Montage
ピスタチオ 421円
濃厚な豆感を味わえるピスタチオクリームと、グリオット(さくらんぼ)、イチゴ、フランボワーズを合わせたムースが層になったケーキ。甘酸っぱいムースと濃厚なピスタチオが好相性です。
Montage
[住所]新潟市中央区幸西3-6-25
[電話番号]025-383-6034
[営業時間]11時~18時
[定休日]月・火曜
■CYGNE
シュー・スイーニュ 205円
生クリームとカスタードクリーム、2種類のクリームが入った繊細なスワン型のシュークリーム。豊かな風味の発酵バターや笹川流れの塩など、素材一つ一つにもこだわりが感じられます。
CYGNE
[住所]新潟市秋葉区さつき野3-1-1
[電話番号]0250-24-5773
[営業時間]9時30分~19時30分(カフェは8時~19時、ランチは11時30分~14時LO)※パンの販売は7時30分~
[定休日]月曜(祝日の場合は翌日)、ほか不定休あり
■田家屋
レモンケーキ 130円
新潟市秋葉区にある老舗で45年以上愛され続けている、どこか懐かしい味わいのお菓子。ほんのりラム酒が香るレモンチョコの爽やかな風味に、全体をまとめる白あんの甘さがポイントです。レトロなパッケージもステキですよね。
田家屋
[住所]新潟市秋葉区新津本町4-9-16
[電話番号]0250-22-0430
[営業時間]9時~19時
[定休日]月曜
■Annivel
季節の焼き込みフルーツパイ 324円
アーモンドクリームとカスタードを詰めた軽めのサクサク生地に旬のフルーツをのせて焼き込むパイ。これからの時期は清見オレンジをはじめ、シェフが収穫するブルーベリーも登場予定なので、楽しみです!
Annivel
[住所]長岡市川崎町865-2 ルージェスカワサキC棟
[電話番号]0258-86-1525
[営業時間]9時30分~19時
[定休日]水曜、その他不定休あり
どれもかわいくて、おいしそうで目移りしてしまいますよね…!本誌では、ほかにもキュートな洋菓子たちをご紹介しています。ぜひ、心ときめくおやつの時間を過ごしてくださいね!
最新号の立ち読みはこちらから
Amazonでの購入はこちらから