皆様、家庭菜園の調子はどうですか? おいしく野菜、実らせていますか?
菅田将暉くんが表紙の新潟Komachi最新号(6月25日発売号)は、今まさに旬を迎えた夏野菜の特集です!
選び方や保存方法といった知るほどおいしい夏野菜の豆知識から、料理家・栁川かおりさん直伝の夏野菜レシピまで。
こちらは栁川かおりさんが教えてくれた「トマトとしらすのそうめん」。トマトの酸味と大葉の香りが広がる、ひんやり冷たいそうめん。つるつるいただけちゃいますから、あっつい日のお昼ごはんや、食欲が出ない日の晩ごはんにぴったりですよね。
作り方はとっても簡単です。誌面をチェック、チェック!
そんな今回の夏野菜特集。
実は事前に読者の方々から「ご自慢の夏野菜レシピ」を教えていただいているんです!
>>誌面では紹介しきれなかった「みんなの夏野菜レシピ-トマト編-」