先日、長岡市へニンニクの取材に行ってきました。長岡市では6年ほど前から、冬場の農作地の有効活用としてニンニク栽培が盛んに行われています。
連載【連載：静子の台所Vol.5】ニンニクは野菜室で保存が正解!?
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料理上手になりたいから、いつもの料理にちょっとだけの工夫とテクニックを。簡単レシピもご紹介
連載【連載：静子の台所Vol.4】お弁当上手は彩り上手
どうも、ご無沙汰しておりました。季節はすっかり秋になってしまいました。 本日発売の月刊新潟Komachiをパラパラとめくり、静子が一言。 （※静子のご紹介は
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