梅雨が明けて、ようやく夏らしくなってきた新潟。
外で過ごすのが気持ちいい季節にぴったりのイベントが開催されました。
おいしいローカルDE朝食を！ Good Good Morning！
「白山市場DE朝食を」を手掛けたクリエイター集団「pentagONE（ペンタゴン）」が新たに企画したイベント「Good Good Morning！」。
8月の毎週日曜日、人気飲食店で特別に朝ごはんを食べられるということで、第1回目に行ってきました！
人気飲食店が朝6時からオープン！
イベントは朝6時からスタート。普段はランチ営業からオープンする店で朝ごはんを楽しめます。まず一軒目はギヴチョコに。
こちらではベトナムの朝食の定番・フォー、そしてギヴチョコの代名詞ともいえるパンケーキが提供されていました。
鶏ガラのうま味と米粉麺の相性を楽しめるフォー、そしてベーコン、バター、メープルシロップの甘じょっぱい組み合わせが最高なパンケーキを求めて、オープン直後から来店する人もちらほら。
今回はウィズコロナの新しい生活様式に合わせたイベントということもあり、席の間隔は広めに取り、安心して朝食を食べられるように配慮されていました。
『おはよう』から始まる一日を大切に過ごしてほしい
今回のイベントをプロデュースした「pentagONE（ペンタゴン）」のメンバーで、ギヴチョコのオーナーでもある白倉 和宏さん。
「めまぐるしく変化する時代ですが、生活は繰り返して、朝はやってきます。『おはよう』から始まる一日を大切に過ごしてほしい。そう願って、新しいイベント『Good Good Morning！』を企画しました」（白倉さん）
新型コロナウイルスの影響もあり、日に日に街から元気がなくなっていく中で、何かできることはないかと考えて続けていた白倉さん。その思いをカタチにしたのが、このイベントだったそうです。
ギヴチョコの前では「BAR IS OVER（バーイズオーバー）」の出店も。焼きたてのスコーンをはじめ、台湾で話題の潤餅（ルンビン）、特製サンドイッチと、テイクアウトにもぴったりの一品が並んでいました。
参加店はどこも大盛況！
新潟市中央区水島町の同じビルに店を構える「delica & liquor conne（デリカ アンド リカー コネ）」と「dAb COFFEE STORE（ダブコーヒーストア）」は、コラボでのイベントに参加。
この日は、東京の人気店「Little Nap COFFEE STAND」で経験を積んだ小林さんが淹れるドリップコーヒーを「delica & liquor conne（デリカ アンド リカー コネ）」でも楽しめるように。焼き菓子はテイクアウトでも大人気だったようです。
古町エリアのあの店も！
古町エリアの飲食店も多数参加していました。
心地いい風を感じながら過ごせる「ITALIAN RESTAURANT LIFE（イタリアンレストランライフ）」、旬食材を取り入れた料理が評判の「雑多居酒屋 しののめ西堀店」などなど。どのお店も朝から活気にあふれているのが印象的でした。
ミシュラン掲載店も参加！
先日発売された「ミシュランガイド新潟 2020 特別版」においてミシュランプレートを獲得した「gradevole（グラデヴォーレ）」。
こちらでは生パスタを使った一皿を主役に、冷製ポタージュ、自家製フォカッチャなどが付くコースを提供。
ゆったりと穏やかな時間が流れる店内。そこで朝の贅沢なひとときを過ごすことができました。
次回の開催は2020年8月9日（日）。その後も16日（日）、23日（日）、30日（日）と続きます。どのお店が参加するかは、pentagONEのウェブサイトで紹介されています。
今年の8月は、お気に入りの店で朝ごはんを食べて、おいしく楽しく過ごしましょう！
【pentagONE（ペンタゴン）】
https://pentagone.jp/