■ブランド豚が味の決め手！上品な背脂ラーメン
〈2018.1.11オープン〉
ラーメン背脂三銃士 新松崎店
「純白の背脂醤油らーめん」750円→500円！
「三銃士まぜそば」680円→500円！
新潟のラーメン業界をけん引する人気店「だるまや」「吉相」「万人家」がタッグを組んだことで話題になりました。こちらの背脂は、阿賀野市から誕生した今注目のブランド豚･純白のビアンカのもの。さっぱりとした甘みとうま味が特徴で、これをたっぷり使用した「純白の背脂醤油らーめん」（750円）は、これまでにない上品な味わいの背脂ラーメンに仕上がっています。ヤミツキになること間違いなしのブランド豚の魅力をこの機会に感じてみてください。
上品な甘みを感じる背脂。たっぷり使ってもくどさがなく、ほのかな甘みが全体に広がります。
[住所]新潟市東区新松崎2-3-1
[電話番号]025-270-6348
[営業時間]11時～22時（21時30分LO）
[定休日]なし
■素材の味を生かした至極の一杯を
〈2018.4.10リニューアル〉
らぁ麺、酒菜 義澤
「煮干し醤油」770円→500円！
「まぜそば」850円→500円！
新潟市西区のラーメン店「よしざわ」が北区に移転。日本料理出身のご主人による国産や県産の素材にこだわったメニューが自慢です。3種類の煮干しでダシを取った「煮干し醤油」（770円）や、ピリ辛の肉みそと無添加のチーズが相性抜群な「まぜそば」（850円）など、素材の味を引き出す工夫が詰まった一杯を味わえます。ラーメンのお供にぴったりなミニ丼や一品料理も充実しているので、居酒屋としての利用もおすすめです。
「煮干し醤油」には、鶏団子とレア仕上げの豚肩ロース、鶏チャーシューをトッピング。
[住所]新潟市北区木崎1111-3
[電話番号]025-282-7336
[営業時間]11時～14時30分、17時30分～21時※土･日曜･祝日は11時～21時
[定休日]不定休
気になる新店は見つかりましたか？ご紹介したラーメンが、8月25日（土）～9月30日（日）までの期間限定で500円です！「ラーパス」1枚提示に付き1杯楽しめますので、お店の心意気に感謝して、お気に入りの一杯を味わいましょう！
