おいしくて絵になる、今イチオシの「グルメ系サンドイッチ」と、シンプルゆえにそれぞれの個性が光る「サンドパン」。どちらも無性に食べたくなるときがありますよね。
今回はKomachi 12月号「おいしいパンめぐり」からサンドイッチとサンドパンのおすすめをご紹介します。
■picto/見附市・新町
■生ハム&リコッタチーズ480円
オリーブオイルとエルブドプロバンスをかけた焼きトマトが味のアクセント。食べる直前にトーストすると、カリッとした食感が際立ちます。
本場フランスや国内の洋菓子店で経験を積んだオーナーが腕を振るう今年オープンしたばかりのお店。「毎日飽きずに食べられるパン」をコンセプトに、軽い口当たりの焼き上がりにこだわっている。サンドイッチは具材を選べるので、自分好みを探してみてください。
[住所]見附市新町1-17-25
[電話番号]0258-86-8924
[営業時間]8時~18時
[定休日]水曜
■CISCO THE BAKERY/新潟市・中央区
■ベジタブルサンド 324円
ほんのり甘い黒糖レーズンブレッドに、みっちりと具材が詰まったボリュームサンド。美しい断面はSNS映え間違いなしです。
サンフランシスコのベーカリーカフェを思わせるお店。看板の発酵バタークロワッサン、サンフランシスコ生まれのパン種「サワードゥ」を使ったハードパン、本場さながらで作るサンドイッチが絶品! 店内のカフェで焼きたてを楽しんでください。
[住所]新潟市中央区米山6-8-3
[電話番号]025-282-7276
[営業時間]9時~18時※土・日曜・祝日は8時から
[定休日]月曜(祝日の場合翌日)
■Sandwich Box/新潟市・中央区
■コッペパン サーモンアボカド388円
女性が喜ぶヘルシーな素材がぎっしり。ふんだんに挟んだ野菜とマリネしたサーモンがさっぱりとしていて、サラダ感覚で食べられると評判です。
今年オープンしたサンドイッチ専門店。イチゴが並ぶフルーツサンドや、ぽってりかわいいソフトクリームがのったパフェがインスタ映えすると評判に。10月1日より、焼き印入りのコッペパンで作る新作サンドが続々と登場しています。
[住所]新潟市中央区東大通2-2-9 トーカン万代第2ビューハイツ
[電話番号]025-384-0099
[営業時間]8時~20時
[定休日]なし
■かどや製パン/阿賀野市・中央町
■サンドパン 141円
こってりとした自家製バタークリームは、水あめと砂糖を煮込んでマーガリンをプラスした昔ながらの製法。ふわふわのコッペパンによく合います。
商店街の角にあり、市民から長年愛されているお店。コーヒーサンドやピーナツサンドなどコッペパンの種類が充実しています。
[住所]阿賀野市中央町1-8-14
[電話番号]0250-62-2266
[営業時間]10時~18時
[定休日]なし※不定期で日曜休みの場合あり
■パンのカブト本店/新潟市・中央区
■サンドパン 194円
スペイン産石窯で焼き上げるコッペパンは、こんがりきつね色。上品な風味となめらかな口溶けのクリームは端までたっぷり塗っています。
石窯焼きの多彩なパンを楽しめるこちら。店内には約100種のパンがずらりと並んでいます。広いカフェスペースがあるのもうれしいですね。
[住所]新潟市中央区女池上山5-4-35
[電話番号]025-283-4741
[営業時間]9時~19時
[定休日]火曜
■大黒製パン/見附市・本町
■コッペパン 162円~
コッペパンは長時間発酵で、やわらかく焼き上げているのが特徴です。ジャム&マーガリン、ピーナツ、クッキー&バニラクリームなど目移りしそうなラインアップです。
今年5月にオープンしたコッペパン専門店。調理パンはすぐに売り切れてしまうので、朝一番に行くのがベストですよ。
[住所]見附市本町1-1-36
[電話番号]0258-62-8808
[営業時間]7時~18時
[定休日]水曜
ランチにぴったりなサンドイッチ、おやつに食べたいサンドパン。
どちらもパン好き必食の一品です。今週末はパン巡りにでかけませんか?