新潟Komachi1月25日発売号「カフェ特集」では、この時季しか出会えない季節限定や新作のカフェスイーツをご紹介。旬のフルーツやチョコレートをふんだんに使った、見ているだけで心がときめくかわいいスイーツを集めました！この記事では、そのうち4つのメニューをピックアップしてご紹介します。
■GIVE ME CHOCOLATE（新潟市中央区）
Nutty Apple Pancake 1,250円
期間／1月25日（金）～2月24日（日）
ランチ、夜カフェ、飲み会と、さまざまなシーンで使えるこちらの名物はパンケーキ。この時季味わえる限定フレーバーは、アーモンド、カシューナッツなど6種のナッツがもりもり！パンケーキの間には、粒々ピーナッツバター、バニラアイス、スパイスと砂糖で煮たリンゴが。食感と香りのハーモニーがたまりません。
GIVE ME CHOCOLATE
[住所]新潟市中央区万代1-2-3 コープ野村万代1F
[電話番号]025-385-6303
[営業時間]11時～22時
[定休日]月曜※祝日の場合翌日
■うーるー（長岡市関原町）
苺だらけなパフェ 1,360円
期間／1月25日（金）～4月上旬※数量限定
パティシエとして経験を積んだご主人が作る今回の限定メニューは、イチゴをたっぷり15個以上も使用！生クリーム、カスタード、アイス、スポンジのハーモニーに、イチゴの酸味が際立つ一品です。上から見ても横から見てもかわいく、まるでアート作品のようなビジュアルにうっとりしてしまうはず。
café うーるー
[住所]長岡市関原町1-1814-3
[電話番号]0258-89-7384
[営業時間]10時～21時※モーニング～11時30分、ランチ11時30分～14時30分（土･日曜･祝日は14時まで）、カフェ14時30分～17時（土･日曜･祝日は14時～）、ディナー17時～20時30分LO。材料なくなり次第終了
[定休日]木曜
■Material Cafe（新潟市中央区）
オレンジブリュレのパンケーキ 1,050円
期間／提供中～3月末
しっとりふわふわな無添加パンケーキが評判のカフェから、一皿丸ごとオレンジにこだわった季節限定メニューが登場！パンケーキの上にオレンジ果汁入りカスタードクリームをのせ、砂糖をかけてバーナーであぶることでパリッと香ばしいブリュレ風に。ブリュレとオレンジのハーモニーを楽しみましょう。
Material Cafe 万代シテイ店
[住所]新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル2F
[電話番号]025-385-6066
[営業時間]11時～20時（19時30分LO）
[定休日]なし
■うみねこテラス&スキムガーデン（上越市五智）
信州りんごのまるごとデザート 700円
店内から日本海を一望できるオーシャンビューが魅力のこちら。今年から冬営業をスタートし、長野県産のリンゴを使った新作メニューが登場。注文が入ってから焼き上げるリンゴに、アイスとホイップクリームをトッピングした「アツアツ×ひんやり」を楽しめるスイーツです。ホクホクのリンゴと冷たいアイスがベストマッチ！
うみねこテラス&スキムガーデン
[住所]上越市五智2-13-58
[電話番号]025-542-9027
[営業時間]11時～16時30分（16時LO）※夏季は18時まで（17時30分LO）
[定休日]水曜、ほか臨時休業あり※7･8月は休みなし
どれも思わず写真に撮りたくなるかわいいビジュアルのスイーツばかりですね！
Komachi本誌では、このほかにも人気店のカフェスイーツをご紹介しています。今しか味わえない限定メニューもあるので、気になる方は早めにチェックを！