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【特集】有名パティスリーの春スイーツ

3月25日発売の新潟Komachi「春に出会う週末旅」では、新潟県内のお花見スポットを紹介するだけでなく、お花見スポットの近くにある有名パティスリーの春スイーツをご紹介しています。お花見で春気分を楽しんだ後は、ぜひ自宅にも春の味を持ち帰ってくださいね。

 

 


 

◆華やかさを奏でる甘いハーモニー。

<REGINA SWEETS & BAKERY>の「シャルロット」(486円)

新潟随一の花見スポット・高田公園のほど近くにある、レジーナさん。季節限定のスイーツはキュートなピンク色のアーモンド生地を、イチゴのジュレやピスタチオ、ココナッツのクリームで彩った華やかな一品です。イチゴやラズベリーの甘みと酸味のバランスが絶妙! 人気商品の春限定の味わい、ぜひお試しください。

 

 

REGINA SWEETS & BAKERY

[住所]上越市西城町3-5-21 NOBLE SQUARE1F 
[電話番号]025-530-7900
[営業時間]9時~18時
[定休日]火曜

 


 

◆みんなでシェアする、新感覚パーティースイーツ。

 <プレジール>の「レジェ」(1,404円)

新潟を代表するパティスリー・プレジールさんの新作は、新感覚のパーティースイーツ。ふんわり仕上げたミルクスプーマーの下には、スライスされたフレッシュなイチゴがたっぷり。写真ではサイズ感が伝わらないかもしれませんが、2~3人前のホールケーキぐらいの大きさがあるんですよ。やわらかいスポンジ生地とクレームプリンの食感を、みんなでシェアして楽しんでくさいね。450本もの桜が咲き乱れる、上堰潟公園から約5分ほどです。

 

 

プレジール

[住所]新潟市西蒲区巻甲62-1
[電話番号]0256-72-0556
[営業時間]10時~19時 
[定休日]月曜、月2・3回連休あり

 


 

◆ビスキュイに挟まれた爽やかな春色ムース。

<パトラン>の「ニコラ」(480円)

日本100名城の一つ「新発田城」と桜の共演が楽しめる新発田城址公園の近くにあるパトランさん。パトランさんの春スイーツは、イチゴのコンポートとムースをピスタチオのババロアの中に閉じ込めて、キャラメリゼしたビスキュイでサンドしています。イチゴの爽やかな風味とピスタチオのコクの相性を味わってみてくださいね。4月中旬には店頭でジェラートの販売もスタートするそうですよ。

 

 

パトラン

[住所]新発田市中曽根町1-3-26
[電話番号]0254-22-3048
[営業時間]10時~19時(商品がなくなり次第終了)
[定休日]水曜

 


 

いかがでしたか? WEBでは3点しかご紹介していませんが、3月25日号では他にもさまざまなエリアの春スイーツをご紹介していますよ! 要チェック。

 

 

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