■ショウガ系はもちろん鶏ベースにも注目を！＜麺や 一彰＞
鶏塩ラーメン（700円）
ショウガの効いたラーメンは、しょうゆ、みそ、塩の3種を用意。定番のチャーシューメンのほか、鶏ベースの鶏塩･鶏醤油も好評。コシの強い中太麺と太めのメンマは、食べ応え満点です！
■麺や 一彰
TEL：025-788-0549
南魚沼市南田中524-4
営業時間：11時～20時※スープなくなり次第終了
定休日：木曜（祝日の場合営業、前日休み）
■魚介がガツンと香る、自慢の濃厚スープ＜あづまや 十日町店＞
しょうがじょうゆラーメン（700円）
キリッとしたショウガが香る生姜醤油スープは、深みのある味わいの中に感じるダシの優しい風味が絶妙。モチモチの中太麺がよく絡む、野菜たっぷりの味噌ラーメンも自慢の一品。
■あづまや 十日町店
TEL：025-752-6006
十日町市寅乙386-1
営業時間：11時～21時30分LO
定休日：不定休
■深夜も味わえる3種の素朴なラーメン＜比他棒･杏麗＞
高田昭和ラーメン（800円）
人気中華料理店が手掛けるラーメン店。あっさりしょうゆ味の高田昭和ラーメンのほか、担々麺、カレーラーメンが味わえます。昼～夕方に販売する、新登場のタピオカドリンクも注目を！
■高田昭和ラーメン 比他棒･杏麗
TEL：025-520-7519
上越市仲町4-2-21
営業時間：17時～深1時※タピオカドリンクは14時30分～18時に販売
定休日：日･月曜
■妙高産トマトの甘みと果肉がたっぷり！＜大来＞
ふんわり卵のトマトラーメン※夏季限定（800円）
創業約50年の中華料理店。夏季限定のふんわり卵のトマトラーメンは、フレッシュトマトとスープで煮込んだトマトがたっぷり。とんこつベースの塩ラーメンとトマトの酸味が絶妙。
■中華料理 大来
TEL：0255-86-3371
妙高市大字田口145
営業時間：11時～13時30分、17時～19時30分
定休日：不定休
いかがでしたか？お気に入りのあの店…もいいですが、好みのラーメンを探して、Komachi片手にいろいろなお店を巡ってみてください。
