夏の旬がぎっしり! 新潟生まれのジェラート

夏本番間近、暑い日に恋しくなるのはひんやり冷たいジェラートですよね。季節を映す魅惑のジェラートにも、夏の味覚が続々と登場しています。シンプルなミルクから、地元のフルーツ、野菜を使った変わり種など、エリアの広い新潟県には個性豊かなジェラートがたくさん。爽快な甘さが体の中を駆け巡る、今食べてほしいジェラート6選をお届けします♪

併設牧場から届く濃厚な新鮮ミルク＜みるぱす＞

阿賀野市･安田エリアで100年以上続く「神田酪農」の併設店。搾りたて牛乳で作るジェラートとソフトクリームが自慢で、ミルクジェラートは、口の中に広がる濃厚なコクが特徴。いちごシャーベットはシャリシャリとした食感がおいしいと評判です。

自家発酵ヨーグルトとフルーツの共演！＜&sweets＞

「良寛牛乳」をはじめ、果物なども県産食材にこだわるスイーツパーラー。甘さ控えめのアイスが人気です。フローズンヨーグルトは、良寛牛乳を自家発酵させたヨーグルトをベースに、好みのフレーバーをブレンド。ヘルシーなので女性におすすめです。

お米ピューレ配合のなめらかアイス＜ラト･リーチェ ～お箸の国 de ジェラート～＞

お米のピューレを配合したなめらかな口当たりのジェラートが特徴のお店です。写真は竹炭と黒ゴマに洋酒を加えた「ネロ」、キウイの酸味とバナナのコクを生かした「キバナ」、「かぼちゃ」の3種。

フルーツと野菜、魅惑の出会い♪＜Gelateria COCO＞

JA南蒲原地区の農産物をベースにしたジェラートを販売。豆乳やてんさい糖を使った体に優しい味わいも魅力です。写真はマンゴーの王様といわれるアルフォンソマンゴーと、地元でとれた新鮮トマトがタッグ。旬の味わいに夢中になること間違いなしです。

希少なガンジーミルクを 存分に味わおう!＜加勢牧場 わしま本店＞

「加勢牧場」が手掛けるガンジー牛乳を使ったスイーツ店に、ダブルの価格でトリプルが楽しめるおトクな新メニューが登場！写真は「サイダー」「ストロベリー」「ピスタチオ」。濃厚で甘みの強いジェラートをぜひ味わってください。

コーヒーの風味とナッツの食感がマッチ！＜板倉ジェラート nina＞

季節の果物や野菜、厳選された牛乳といった、地元食材を使用。素材の味を引き出した自然な味わいが魅力です。写真は上越市の「珈琲工房 かさはら」のコーヒー豆を使ったアイス。キャラメリゼしたアーモンドとクルミの食感が絶妙ですよ。

いかがでしたか？見ているだけでも涼しくなるようなジェラートばかりですよね。こちらの情報は現在発売中の新潟Komachi8月号「夏のひんやりスイーツ」特集でも紹介されています。ぜひ手に取って清涼感を感じてください♪

■最新号の立ち読みはこちらから
■Amazonでの購入はこちらから