和紅茶ブームや健康志向を受けて、ますます人気が高まっている紅茶。女性にうれしい効能がたくさんある紅茶は、今こそ飲んでほしいカフェメニューのひとつなんです。
シニア・ティーアドバイザーのいる紅茶カフェ
新潟市中央区にある「フェルマータ・カフェ」は、IATA(国際アフタヌーンティー協会)認定のシニア・ティーアドバイザー坂上真理子さんが店長を務めるお店です。広々とした店内はゆっくりとおしゃべりして過ごすのにぴったり。
席同士の間隔が広く、パーテーションも高いため、周りを気にせずおしゃべりができます。これ、女性にとって重要なポイントですよね。
国内外から集めた紅茶は常時10種類を用意。スイーツからランチメニューまでフードも充実しています。
紅茶はカップ3杯分はあるポットで提供されます。
発酵食品のひとつである紅茶は、その健康機能性に注目が集まり、近年愛飲する人が増えているんですって。坂上さんによると「紅茶には、心を落ち着かせてストレス解消へと導く香り成分のテアニンや、中性脂肪を下げるカテキンなど、女性におすすめしたい成分がたっぷり含まれています」とのこと。ダイエットやアンチエイジング、代謝アップなんかにも効果的なんだとか。1日一杯でもいいから、飲む習慣を付けるといいんですって。
>>次ページでは、紅茶とスイーツのおいしいペアリングについてご紹介。
また、個性豊かな紅茶はスイーツとのペアリングも楽しいものですよね。こちらのお店では、スイーツと紅茶のペアリングも提案してくれますよ。中でも、この冬おすすめのペアリングはこの3つ。
■焼きりんご×本格チャイ
焼きりんご(648円)
本格チャイ(648円)
リンゴの甘酸っぱさとチャイのスパイスがよく合います。
■ホットナッツ×薬膳紅茶
ホットナッツ(648円)
薬膳紅茶(648円)
薬膳がナッツの甘みを引き立て、体を温めてくれます。
■フレンチトースト×ウバ紅茶
フレンチトースト(864円)
ウバ紅茶(648円)
ウバ紅茶ならではの心地よい渋みが、濃厚なフレンチトーストの甘さをさっぱりさせます。
どのペアリングもおいしそう! さらに紅茶パワーで体もぽかぽか温まりそうですよね。紹介した3つのペアリング、お店で実際に味わってみてください。
また、こちらでは、期間限定でスペシャルワンコインコラボを実施中。500円で紅茶と手作りクッキーが楽しめるとってもオトクなメニューです。※ワンコインコラボの詳細はコチラから。
フェルマータカフェ
[住所]新潟市中央区上近江2-92-1
[電話番号]025-290-7227
[営業時間]11時~20時30分LO※2018/1/2(火)・3(水)は17時30分LO
[定休日]なし※2018/1/1(月・祝)は休み
新潟Komachi2月号「今日のカフェ。」特集には、新潟県内の紅茶がおいしいカフェもたくさん掲載しています。ぜひお手にとってみてください。