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【特集】パフェ、パンケーキ、あんみつ…春気分が高まる4大スイーツ!

ランチの後やおしゃべりしたい時、無性にスイーツが食べたくなることってありませんか?そんな時に「コレ食べたい!」と思わせてくれる、テーブルが華やぐ主役級デザート。

今回のスイーツ特集では、編集部が注目する4つのデザート「パフェ」「パンケーキ」「プリンアラモード」「あんみつ」が評判のお店をピックアップ。思わず写真に収めたくなるビジュアルと、甘いもの好きをうならせる本格的な味わいを求めて出かけませんか。

 


4大スイーツ①<パフェ>

 

グラスの中で層を成す甘い幸せ。食べ進めるほどに隠れた素材が顔を出すワクワク感も大きな魅力です。

 

Pick Up!>>魚沼スイーツガーデンNATURA(南魚沼市姥島新田)

「ICHIGO DARAKEの八海山」2,138円

 

 

崩すのがもったいない、夢の山盛りイチゴパフェ。こちらは旬の完熟イチゴを約15個分のせた、高さ30㎝の一品。下部には、「八海山のあまさけ」で作ったさっぱり味のゼリーが。別添えの練乳ソースをかけながら召し上がれ。

 

 

Pick Up!>>しょこら亭 瓢湖店(阿賀野市外城町)

「しょこら亭パフェ」1,080円

 

 

人気ショコラティエが生み出す、リッチなスイーツ満載のパフェ。バニラムース、ブラウニー、ラスク…贅沢なスイーツが次々お目見え。のんびりした瓢湖の風景を望みながら、大人の憧れパフェをどうぞ。

 


 

4大スイーツ②<パンケーキ>

 

まだまだブームが続くカフェの王道デザート。お店ごとに食感や味が異なる、こだわりの生地にも注目です。

 

Pick Up!>>cafe&pancakes gram 新潟店(新潟市中央区)

「春らんまんBOX」1,200円

 

 

イチゴや花びらがふんだんにのった、春の華やかさを感じさせるパンケーキ。ふわふわの生クリームの下には、さっぱりとしたフランボワーズゼリーが隠れています。

 

 

Pick Up!>>カフェ marilou(新潟市中央区)

「マリールゥのパンケーキ 有機メープルシロップ+有機ピーナッツバター(バナナトッピング)」800円

 

 

小麦の風味をしっかりと感じられる自家製パンケーキミックスを使用。卵と牛乳を使わず、ふんわりと焼き上げた食感と素朴な味わいにファンも多い珠玉の一品です。

 

>>続いては、プリンアラモード&あんみつがおいしいお店が登場

 

 

4大スイーツ③<プリンアラモード>

みんな大好きなプリンを、グラスの上で華やかにドレスアップ。個性豊かな懐かしの味わいをどうぞ。

 

Pick Up!>>喫茶 ロンドン(燕市穀町)

「特製プリンアラモード」700円

 

 

レトロ喫茶好きからアツい視線を集める「ロンドン」でいただけるのは、プリンアラモードのお手本のようなビジュアルが魅力的な一品。手作りのプリンと甘さ控えめのクリームでさっぱり味。

 

 

Pick Up!>>レストハウス ポンパドール(阿賀野市中島町)

「プリンアラモード」800円

 

 

40年以上変わらない製法で作られる堅焼きプリンは、ほろ苦いカラメルソースが味の決め手。プリンやクリームを覆うようにかけられた、カラフルなチョコスプレーもキュート。

 

 

4大スイーツ③<あんみつ>

 

日本茶を片手にほっとひと息。あんこ×アイスの鉄板の美味しさと、上品な味わいに心までほぐれます。

 

Pick Up!>>CAFE&SHOWROOM マチトキ(加茂市黒水)

「しらたまあんみつ」570円

 

 

加茂市指定有形文化財「旧七谷郵便局」を生かした昔懐かしい雰囲気も魅力のカフェ。新潟の老舗白玉屋「渡英商店」が製造する白玉粉で、注文を受けてから作る白玉は至極の美味しさ。サツマイモあんとの相性も抜群です。

 


 

気になるスイーツは見つかりましたか?Komachi本誌の特集では、この他にもパフェ、パンケーキ、プリンアラモード、あんみつが評判のお店を掲載しています。食べたら思わず誰かに自慢したくなる、あなただけのお気に入りの一品を見つけてみてくださいね。

 

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