小麦の香りが豊かなカンパーニュ

こちらもインパクトのあるビジュアルに一目惚れ。
自家製酵母を使って、小麦、塩などシンプルな材料から生み出されるカンパーニュです。
小麦の風味がダイレクトに伝わってくる味わいで、そのままはもちろん、サンドイッチにしてもおいしい!

ベーコンエピもお気に入りのひとつ。
ブラックペッパーが効いていて、ワインやビールとの相性は抜群。
ベーコンと弾力のある生地の食感も楽しめます。

スコーン、ベーグル、BLTサンドなどもあって、見ているだけでもワクワクします。

移住歴が長く、日本語も堪能なマーカスさん。
時折、ジョークを交えながら軽快なトークをしてくれます。
昔、モデルをやっていた(!)だけあって、カメラを向けるとビシッとキメ顔も。
マジメな素顔もまたステキなんです。
また、佐渡に行きたくなる理由が増えました。

 

 

T&M Bread Delivery SADO Island
[住所]佐渡市羽茂本郷634-2
[電話番号]090-3064-2880
[営業時間]7時30分~18時※パンがなくなり次第終了
[定休日]日~木曜