これ、本当にうまいですよね。

一気に行きますよ！五品目は『牛ヒレ肉レアカツ』、六品目は『羊の炭火焼きグリル グリル野菜添え』、そして七品目の『肉山の牛肉の色々な部位を使ったボロネーゼ』です。スーパー･ササダンゴ･マシンの一言コメントとどうぞ。

「新潟で牛カツって珍しいですよね。それにしてもうまい。エディブルフラワーまで、これはもう完璧な一皿ですよ」

「この黒い物体、生胡椒ですよね？今、イケてるもつ焼き屋さんでは生胡椒なんですよ。羊のお肉と合いそうです～（食べてみて）これ！キテますってこれ。本当にうまいです」

「もうおなかいっぱいなんですけど、不思議と全然食べられるんですよ。最高です」。

 

 

スーパー･ササダンゴ･マシンはしっかりと『宇宙山』で宇宙遊泳しました。「明日は東京なんですよ」と、足早にお店から夜の街へ消えていきました。「肉山 新潟」と「宇宙色の鼻」による「宇宙山」。次回開催があるのか、それぞれのお店の最新情報をチェックです。

肉山 新潟
［住所］新潟市東大通2-1-7松屋ビル
［電話番号］025-241-2929
［営業時間］平日19時～※土･日曜･祝日は17時と20時の交代制。いずれも完全予約制　
［定休日］水曜

 

TRATTORIA&VINO宇宙色の鼻
［住所］新潟市中央区古町通9-1475-4芳眞ビル1F
［電話番号］025-225-3535
［営業時間］18時～深1時LO
［定休日］日曜（翌日が祝日の場合営業、月曜休）