新潟県民的ラーメンに選ばれたのは、醤油×煮干し×中太麺でした!
アンケートの票数でも1位を獲得したこちらですが、ほかの塩や味噌との評価差はあまりなく、五大ラーメンが根付く新潟らしく、味に偏りのない結果となりました。ただこのプロジェクトは、これで終わりではありません!
選ばれたこの味を、もっともっと県民全てに愛される1杯にするべく、さらにバージョンアップ中。その味を県民の皆さんに体感し、より良くしていくために,第2回目の試食会を行います。詳細は6月25日発売のKomachiをご覧ください!
新潟県民的ラーメンに選ばれたのは、醤油×煮干し×中太麺でした!
アンケートの票数でも1位を獲得したこちらですが、ほかの塩や味噌との評価差はあまりなく、五大ラーメンが根付く新潟らしく、味に偏りのない結果となりました。ただこのプロジェクトは、これで終わりではありません!
選ばれたこの味を、もっともっと県民全てに愛される1杯にするべく、さらにバージョンアップ中。その味を県民の皆さんに体感し、より良くしていくために,第2回目の試食会を行います。詳細は6月25日発売のKomachiをご覧ください!
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新潟県で大人気のラーメンをいつでもどこでも食べられる通販サイト。ミシュランガイド掲載や行列店などの味を作りたてそのまま冷凍してお届けします。
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