第一線で活躍するリーダーたちの熱い思いを発信し、理想的な働き方のヒントを届けることを目的にスタートした「美DANプロジェクト」。テレビ、雑誌、インターネット、アプリといったクロスメディアで展開し、今注目すべき8人のリーダーたちの経営哲学や働き方を、より多くの人に向けて発信していくプロジェクトです。
今回の記事では、新潟Komachi1月号に掲載された4人のリーダーたちを、誌面未掲載カットを交えてご紹介!
#01 株式会社 満日製作所 代表取締役 浅間旭照(あさまひでる)さん
新潟市秋葉区にある(株)満日製作所は、JR車両や発電所をはじめ、携帯電話、自動車、ペットボトル等を製造する産業機械に使われる金属加工部品を製造する会社です。浅間さんは昭和30年創業のこの会社の、三代目として育てられ、6年前に代表取締役社長に就任。日々の経営に取り組んでいます。
浅間さんが心がけているのは、失敗を恐れずに常に新しいことにチャレンジすること。
20人近くいる社員の先頭に立つ浅間さん。経営者として、ときには大きな決断を下さなければならないときもあります。迷っていても、不安であっても、下さなくてはならない場面はでてきます。そんなときに必要なのが自分なりの経営哲学だといいます。
大切なのは、明確なゴール設定です。浅間さんは社長就任時の挨拶で、全社員に向け売り上げ10倍アップを約束しました。ゴールを設定し公言すること。それに向かって一歩ずつ進むこと。その先に必ず結果は出てくるはずです。
株式会社 満日製作所
住所/新潟市秋葉区七日町1061-5
TEL/0250-22-2578
http://www.mannichi.com/
#02 ブラッスリー ロランジュ オーナーシェフ 安孫子英和(あびこひでかず)さん
新潟市東区で、本格的なフレンチが食べられると評判の『ブラッスリー ロランジュ』。2018年にオープンしたこの店のオーナーシェフ・安孫子さんが大切にするのは、フレンチのクラシック。
「25歳までは料理人になるなんて思ってもいませんでした」という安孫子さん。語学留学で訪れたフランス・リヨンで経験したとある出来事が契機になって、フレンチの道に進むことになりました。
「自分は雑草。少しずつやれる幅を広げていこう」。そんな思いで修業時代を過ごしたそう。
日本に戻り修行に入ったのは東京『ブラッスリー ポール・ボキューズ』。本場フランスや「星付き」の店で経験を積んだ料理人20人ほどが厨房でしのぎを削る名店です。
賄い料理で頭角を現した安孫子さんは、やがて銀座店の副料理長を任せられるまでになりました。いま、安孫子さんが大切にしているのはフレンチの『クラシック』。そこに自分の「味覚」や「体験」を加え、愛されるフレンチを提供し続けます。
ブラッスリー ロランジュ
住所/新潟市東区牡丹山5-14-11
TEL/050-3462-1100
https://brasserie-lorange.gorp.jp/
#03 株式会社ビリーブオートサービス リボルト新潟 代表 牛木太郎(うしきたろう)さん
「カーデイティリング」とは「クルマを細部までキレイに仕上げる作業」のこと。『リボルト新潟』では愛車をピカピカに磨き上げ、ガラスコートなどを施して輝きを守ります。
牛木さんは整備士としてクルマ業界に入りました。中古車販売店に勤めていたときに目にした「磨きのプロ」の技と姿勢に憧れ、カーデイティリングの道に進んだといいます。
店名には若くして亡くなった弟さんの名前の一部が。今でも心の中に行き続けていると言います。
「クルマの『美』に対する追求は誰にも負けないつもりです。作業に没頭してしまって、職場に泊まり込んだこともありました(笑)」。綺麗になった愛車を見たときのお客の笑顔が、何よりのモチベーションです。
牛木さんにとって一緒に働く従業員はかけがえのないパートナー。従業員の満足度を高めることが、お客様へのより良いサービスに結びつきます。みんなが夢を持てる職場に。牛木さんの追求はやみません。
株式会社 ビリーブオートサービス リボルト新潟
住所/新潟市中央区鳥屋野2-4-14
TEL/025-250-6712
https://www.revolt-niigata.com/
#04 革工房 ABALLI 代表 加藤光也(かとうみつや)さん
「『個性と機能性の両立』 その難しいテーマに挑みつつ、作りの丁寧さ、厳選した素材選び、それらのどの要素も妥協しない それがABALLIの『こだわり』」。これは、『革工房 ABALLI(アバッリ)』HPでの自己紹介です。
加藤さんは学校卒業後、建築や写真関係の仕事をしていました。そんななか、革製品の魅力に惹かれ、職人への道を探ります。けれど国内皮革産業は、現場の職人さんが危機感を抱くほどの斜陽ぶり。生半可では生き抜けません。
品質が認められ、20年秋から新潟伊勢丹1階「越品」コーナーでの展開も始まりました。
「目指すならコンテストでグランプリを獲るぐらいじゃないと。人生を賭ける思いでバッグを作りました」。埼玉県草加市のコンテストに挑んだ加藤さんのバッグは見事グランプリ受賞。アマチュアでは初というおまけ付きでした。
その後はイタリアに渡って超一流ブランドの関連工房で技術を磨き、「Japan Leather Award」受賞(12、14年)、イタリアMIPELコンテストトップ15ファイナリスト選出(19年)など成果をあげました。『ABALLI』の名は、着実に浸透しています。
革工房 ABALLI (アバッリ)
住所/村上市碁石63
https://www.aballi.jp/
■衣装協力 /すべてun passo AV
HP:https://www.komachimall.com/ANTI
≪企画協賛社≫
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un passo AVANTI
【新潟店】新潟市中央区上近江3-2-27
☎025-282-1969
11時~20時
木曜定休
up-avanti.jp/
アルファビッグバイクグループ
新潟市中央区紫竹山3-4-39
☎025-241-6439
10時~19時
毎週火曜·第2水曜定休
alphabbm.com/
アレーゼ新潟
新潟市中央区女池神明2-8-10
☎025-284-9698
9時30分~18時30分
毎週火曜·第2水曜定休
arese-niigata.co.jp/
五十嵐邸 結
新潟市中央区西堀通六番町866 NEXT21 17F·18F·19F
☎025-201-6388
17時~22時(料理L.O. 20時 ドリンクL.O. 21時30分)
月曜·火曜定休(祝日の場合営業)
www.swanlake.co.jp/
S.H.S Sweet Home Store
【とやの店】新潟市中央区女池南3-5-1
☎025-290-8220
【長岡店】長岡市高畑町660
☎0258-32-5771
10時30分~19時
水曜不定休
shs-web.com
食と痛みと健康のプライベートスペース Mercy
新潟市中央区花園1-4-6 柳都ビル502(メディケアサロン内)
☎050-3503-3933
10時~23時 日曜定休
近藤屋根工事店
新潟市江南区山二ツ336-7
☎025-250-5049
8時~17時
日曜・祝日定休※ほかGW・お盆・年末年始
kondo-yane.com
※「プロジェクト”美DAN”Vol3<後編>」は、12月25日公開予定です。