食欲の秋、行楽の秋、白飯がおいしい秋！ そんな季節が到来しました。2017年9月25日発売の月刊新潟Komachi 11月号は「ウワサのお弁当 技あり常備菜」と題し、
①街でウワサのお弁当ガイド（駅弁や人気店のテイクアウトメニューも！）
②3人の料理家が提案するミラクルお弁当レシピ
③カフェオーナー直伝の技あり常備菜レシピ
④老舗琺瑯（ホーロー）メーカー「野田琺瑯」野田善子さんへのスペシャルインタビュー
⑤お弁当づくりの便利グッズ
の豪華５本立て！ お弁当にまつわる情報が盛りだくさんです。
①街でウワサのお弁当ガイド（駅弁や人気店のテイクアウトメニューも！）
目的別に選べて探せる街のお弁当屋さんガイドから、実はテイクアウトできちゃうあの店この店、七五三などお祝いの席にぴったりのお弁当、この秋食べたい駅弁など、見逃せないお弁当情報が満載です。おいしいおにぎり屋さんもお教えします。
■SNS映えもバッチリ！ママ会にぴったりのお弁当情報はコチラ
②3人の料理家が提案するミラクルお弁当レシピ
Komachiのレシピコーナーでもお馴染み、料理研究家･佐藤智香子さんによるおにぎりが主役のお弁当レシピをはじめ、フードコーディネーター・若木ふよ子さんが教えるキャラおかずいっぱいのお弁当レシピ、料理家・栁川かおりさんが提案する晩ごはんのおかずを応用したお弁当レシピなど。プロならではのアイデアが詰まった、ミラクルレシピも掲載中。
③カフェオーナー直伝の技あり常備菜レシピ
野菜をたっぷり使ったランチやお弁当が評判の、新潟市中央区にある和カフェ「べじ家」のオーナー･中島砂織さんが教える、お役立ち常備菜レシピの数々。1品ベースを作れば、さらに3品にアレンジできる、忙しい主婦にぴったりのレシピは圧巻です！
④老舗琺瑯（ホーロー）メーカー「野田琺瑯」野田善子さんへのスペシャルインタビュー
多くの料理好きから絶大な支持を受ける老舗琺瑯メーカー「野田琺瑯」。そんな野田琺瑯の人気商品「ホワイトシリーズ」の発案者である、野田善子さんにインタビューをしてきました。ホワイトシリーズ誕生のキッカケとは…？
■野田善子さんに聞く、知られざる野田琺瑯の秘密はコチラ（※Coming soon）
⑤お弁当づくりの便利グッズ
今すぐ使えて、とことん頼れる！お弁当箱からカトラリー、ランチバッグ、スープジャー、便利グッズなど、お弁当ライフに欠かせない魅力的なアイテムもご紹介いたします。今日からのお弁当作りが、一層楽しくなること間違いありません。
■この秋使いたい頼れるお弁当グッズはコチラ（※Coming soon）
県内のお弁当屋さんがずらりとまとまった特集はなかなかお目にかかれません！
おいしいお弁当があるだけで、毎日の食卓がより豊かに、楽しく、おいしくなります。新潟Komachi 11月号で、そんなとっておきのお弁当やレシピ、グッズに出会ってみませんか？
