し・か・も。

このレシピ、もう1食材加えれば、いろいろな料理にアレンジ可能!

 


卵でとじて…

オムレツ。

 


ジャガイモをプラスして…

ポテトあえ。

 


パスタとあえて…

パスタサラダ。

 

と、アレンジ自由自在! ひとつ作って冷蔵庫に入れておけば、晩ごはんのおかずにはもちろん、お弁当おかずにもどんどん活用できるって仕組みです。すごい!

そんなレシピを7品、アレンジ分も含めると計21品もレシピが!

 


さらに本誌では、野菜を使った惣菜が評判な「べじ家」さんならではの常備菜作りのコツも紹介しています。

「道具はホーローやガラスがいい」とか、「まとめて週末作って月曜~金曜で食べきれる量を作りましょう」など、ナルホド!な情報をたっぷり教えてもらいました。

 

詳しくはKomachi最新号をチェックしてみてください。おいしいお弁当の話も満載です。

 

和カフェ「べじ家」

[住所]中央区上所中1-8-20
[電話番号]025-278-3655
[営業時間]11時~14時30分LO

※金~日曜・祝日11時~14時30分LO、18時~21時

[定休日]不定休
[駐車場]6