季節ごとのメニューが登場する手作りごはん

この日は平日、しかもお昼時を外して来たのですが、子ども連れのお母さんや女性たちでにぎわっていました。
注文したのは、スパイスキーマカレー(800円)。ぬくもりのある器と木製スプーンでいただくと辛さが和らぐから不思議です。

せっかくなので、もう一品。こちらはドリアセット(1,000円)です。たっぷりかかったチーズの下にはトマトソースがたくさん入っています。アツアツをひとくち食べましたが、トマトの酸味と濃厚チーズの組み合わせは、言うことなしのおいしさ! 訪れた日はサラダも付いてきました。

佐渡の食材を使った特製のスイーツも!

もうここまで来たら、食欲は止まりません。続けてスイーツもオーダー。旅は満腹感すら忘れさせてくれます。
佐渡産ラム干し柿のベイクドチーズケーキ(350円)。クリームチーズを贅沢に使っているのが、ひとくち食べてわかる濃厚な味わい。しっとりした口当たりで、絶妙な甘さに仕上げてあります。
そう、こうなったら、欲しくなるのがコーヒーです。

佐渡の焙煎所オケサドコーヒーも楽しめます!

「日和山(ひよりやま)」で楽しめるコーヒーは、佐渡の山あいにある焙煎所「オケサドコーヒー」の豆を使った一杯です。佐渡にいながら、世界各国から厳選したコーヒー豆を楽しめるなんて、こんな贅沢ありません。

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