新型コロナウイルスの感染拡大で、外食の自粛を余儀なくされています。このご時世のなか、「自炊だけでなくて、おうちでもあのお店の味を楽しみたい!」そう願う人も多
新潟飲食店応援プロジェクト【♯新潟テイクアウト】始動!
NIIGATA
新潟の魅力をあらためて。知っているようで意外と知らないことがたくさんある
新潟の地で作られる器を季節の料理とともにめぐる連載。8回目は津南町にある「works 結陶」です。 アワビをイメージして作ったという、その名もアワビの鉢
毎日暑い! 暑いです! 暑くなるほど食べたくなる料理といえばカレーです。 食べたくなりますよね、カレー。そんなカレーマインドに応えるべく、今年も新潟市内の
新潟の地で作られる器を季節の料理とともにめぐる連載。第7回目は魚沼市にある「kaya陶房」です。ちなみに、6月4日(金)~6日(日)までオープンハウスを開催。
新潟の地で作られる器を季節の料理とともにめぐる連載。第6回目は弥彦村にある「莢陶窯(きょうとうがま)」です。 黒陶に瑠璃色の釉薬を流し掛けて焼いた黒陶瑠