ミョウガを縦半分に切り、断面にひねり白ゴマと砂糖少々、白みそを混ぜたみそペーストを塗り、魚焼きグリルかオーブントースターでみその表面に焼き色をつけた一品。これがまた、キリっと冷やした白ワインと相性抜群。さぁ、金曜日です、カンパイしましょう！
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3度の飯より酒が好き。いや、米も好き。あと、猫も好き。収入の8割は食費に費やす自称グルマン河野が、毎日の献立作りに使えるネタから、女性ひとりでは入りにくいようなお店の話まで。間口は狭く、出口は広い「食」の話をお届けいたします。
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