ミョウガを縦半分に切り、断面にひねり白ゴマと砂糖少々、白みそを混ぜたみそペーストを塗り、魚焼きグリルかオーブントースターでみその表面に焼き色をつけた一品。これがまた、キリっと冷やした白ワインと相性抜群。さぁ、金曜日です、カンパイしましょう!