春が近づいて来ました。今、イチゴが旬です。新潟市にある「みなと街ベーカリー」では、牛乳パンにイチゴの自家製酵母を使っています。ふんわり広がる自然な甘さがたまりません。パンで春を感じましょう。
2018.3.17（土）
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この記事を書いた編集者
「へぇ～」と思ってもらえるような、新潟のグルメ情報をお届けします。意外と知られていない、ちょっとニッチな内容も織り交ぜたいなぁと。実は過去にベーカリーで2年勤務。新潟のパンもたくさん紹介していきますよ。
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