連載【連載:あの街の、あのパン屋さんVol.2】新潟産ゆきちから100%のパン屋さん 国産の小麦といえば、北海道産が有名。新潟は米どころですから、小麦のイメージがありません。でも実は、一部の地域で小麦が栽培されています。名前は「ゆきちから」。秋に 2017/05/26