【キッチンの現場から】小麦粉でも米粉でも、グラタン自由自在! 新潟Komachi2月25日発売号の「Komachi Kitchen」、テーマは「グラタン自由自在!」です。ホワイトソースを手作りしてしまえば、グラタンは自由自 2020/03/01