特集新潟のラーメン界に新風を吹きこむ注目の職人をピックアップ!
ここ数年、名店で修業を積んだ注目の職人が腕を振るうお店が新潟に増えています! こちらの記事では、新潟市中央区にあるあのラーメン店をピックアップ。修業を経て生ま
ここ数年、名店で修業を積んだ注目の職人が腕を振るうお店が新潟に増えています! こちらの記事では、新潟市中央区にあるあのラーメン店をピックアップ。修業を経て生ま
新潟ラーメンの食べ歩きがもっと楽しくなる、新潟県初のアプリ「ラーメンクーポン新潟」、みなさまダウンロードしていただきましたでしょうか?
小さな子供連れの家族が外食をする場合、お店選びの重要なポイントは「席」。しかし小上がり席があるからといって、パパとママがゆっくり麺をすすれるとは限りません。ちょ
毎年さまざまなトレンドでファンの舌を楽しませてくれるラーメン業界。新潟では今、スパイスラーメンがちょっとしたブームです。トウガラシやコショウなどは以前からあれど