Komachi編集部河野

Komachi's Editor

Komachi編集部河野

3度の飯より酒が好き。いや、米も好き。あと、猫も好き。収入の8割は食費に費やす自称グルマン河野が、毎日の献立作りに使えるネタから、女性ひとりでは入りにくいようなお店の話まで。間口は狭く、出口は広い「食」の話をお届けいたします。

東京都練馬の住宅街に「食通の著名人がお忍びで通う名店」「あまりの人気に電話番号非公開にした」「月一度の予約日には電話が鳴り止まない」など、とにかく話題の絶えない

夏はカレーの季節です。暑い日にじんわり汗をかきながら食べるカレーのおいしさといったら…あぁ、想像しただけで食べたくなってきました。新潟県はカレールウの消費量全

新潟の地で作られる器を季節の料理とともにめぐる連載。8回目は津南町にある「works 結陶」です。アワビをイメージして作ったという、その名もアワビの鉢

毎日暑い！暑いです！暑くなるほど食べたくなる料理といえばカレーです。食べたくなりますよね、カレー。そんなカレーマインドに応えるべく、今年も新潟市内の

新潟の地で作られる器を季節の料理とともにめぐる連載。第7回目は魚沼市にある「kaya陶房」です。ちなみに、6月4日（金）～6日（日）までオープンハウスを開催。