1月25日に発売した新潟Komachiは発酵特集!上越生まれの発酵調味料・かんずりは、パンにも使えます。赤倉観光ホテルでは、かんずりフランスを販売中。独特の辛味が生地の香ばしさと絶妙に合いますよ。

2018.1.27(土)
この記事を書いた編集者
「へぇ~」と思ってもらえるような、新潟のグルメ情報をお届けします。意外と知られていない、ちょっとニッチな内容も織り交ぜたいなぁと。実は過去にベーカリーで2年勤務。新潟のパンもたくさん紹介していきますよ。
この編集者の記事一覧へ
1月25日に発売した新潟Komachiは発酵特集!上越生まれの発酵調味料・かんずりは、パンにも使えます。赤倉観光ホテルでは、かんずりフランスを販売中。独特の辛味が生地の香ばしさと絶妙に合いますよ。
この記事を書いた編集者
「へぇ~」と思ってもらえるような、新潟のグルメ情報をお届けします。意外と知られていない、ちょっとニッチな内容も織り交ぜたいなぁと。実は過去にベーカリーで2年勤務。新潟のパンもたくさん紹介していきますよ。
この編集者の記事一覧へ