今日は「建国記念の日」と「めんの日」。毎日、朝ドラでチキンラーメンの開発秘話を見ながらウキウキしています。どのようにして、あの絶妙な味わいが完成したのか。続きが楽しみです。
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アラフォー&2児の母目線で、女性の暮らしがワクワクするような情報をお伝えします。激辛マニアなので、新潟の辛いメニューもご紹介します。
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新潟で活躍する個性豊かな料理人が、長岡の酒蔵「朝日酒造」の銘酒「朝日山」に合わせた特別料理を提案する人気企画「すご腕料理人File」。39回目の今回は品質と味
新潟で活躍する個性豊かな料理人が、長岡の酒蔵「朝日酒造」の銘酒「朝日山」に合わせた特別料理を提案する人気企画「すご腕料理人File」。37回目を迎えた今回は「
1月19日、ホテル日航新潟の新作フレンチディナーの試食会を実施し、女性読者30名に参加してもらいました。この試食会はホテル日航新潟の総料理長として就任された古屋
毎日、暑い日が続きますね! 編集部佐藤です。仕事帰りにキンキンに冷えたビールを飲みたーい! と思い立ち、女子4人でビアガーデンへ行ってきました。 令和初のビア
