土井善晴先生の新刊「土井善晴の素材のレシピ」(テレビ朝日)が来月発売。『おかずのクッキング』の約10年分の連載の中から、75素材・300レシピを一挙収録。冷蔵庫にある材料で毎日の献立がすぐ決まる、使えるおかずが満載!とのこと。今から楽しみです。