25日は土曜の丑の日でした。鰻は食べましたか? パスタのカルボナーラソースに１cm幅程度に切った鰻の蒲焼きを混ぜた“うなカル”、おすすめです。最後にキュウリの千切りを添えて、シャキシャキの歯ごたえもご一緒に。さぁ、金曜日です、カンパイしましょう！
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3度の飯より酒が好き。いや、米も好き。あと、猫も好き。収入の8割は食費に費やす自称グルマン河野が、毎日の献立作りに使えるネタから、女性ひとりでは入りにくいようなお店の話まで。間口は狭く、出口は広い「食」の話をお届けいたします。
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