新タマネギを1玉分薄くスライスして器に盛り、カツオ節、卵黄、もみのりを重ね、ワサビ醤油orポン酢をまわしかけるだけ。ビールや焼酎と相性抜群の一品が完成です。さぁ金曜日です、乾杯しましょう!