シイタケを裏返して傘の内側にマヨネーズ、溶けるチーズ、みじん切りにしたネギを混ぜたものをのせ、トースターで10分程度焼いて完成。今日は祝日ですからちょっと早めに栓を抜いても…さぁ金曜日です、乾杯しましょう!