新潟Komachi7月号（5月25日発売）は、「料理好きのキッチン、台所のアイデア。」特集です。目玉企画として、料理家でありフードコーディネーターとしてご活躍中のSHIORIさんと！本誌でもコラムを連載中のうまいものいいネタ大好きの料理芸人クック井上。さんのスペシャル対談が実現！
台所仕事について、日本の食文化について、今、読んでおきべき内容が…あ・る・ん・で・す！
この記事を書いた編集者
新潟Komachi編集部より耳寄り情報をお届けいたします。特集や各種企画のサイドストーリー、「実は！」という驚きネタ、最新号のご紹介もご紹介いたします。
この編集者の記事一覧へ
篠原涼子さん、EAST END×YURIの市井由理さん、穴井夕子さんなどを輩出した伝説のグループ･東京パフォーマンスドール（通称:TPD）が、約17年の時を経
新潟を拠点に活動を繰り広げてきたNegiccoは、今年7月、結成15周年を迎えました。 このアニバーサリーイヤーを飾るべく、6月には、カウ
2014年に沖縄で行われた世界的オーディション番組の日本大会「X-FACTOR OKINAWA JAPAN」でエントリー総数2000組以上の中からTOP6まで
新潟を代表するクリエイターが、新プロジェクトをスタートするというビッグニュースが飛び込んできました。 それぞれのシーンで活躍する5人が、どんな化学反応を起こ
■新潟から約3時間で到着！週末台湾でパワーチャージ 新潟空港から、ファーイースタン航空の直行便で約3時間。あっという間に非
Komachi MAG.でもたびたびお伝えしてきた、新潟空港からの直行便で便利に行ける台湾への旅。 そんな台湾の魅力をより多くの人に知って
突然ですが、台湾へ行ったことはありますか？編集部ウタコです。 熱々の小籠包、カラフルにデコレーションしたかき氷。どこか懐かしさを感じる街並み、活気あふれる夜市
■新潟から約3時間で到着！週末台湾でパワーチャージ 新潟空港から、ファーイースタン航空の直行便で約3時間。あっという間に非
