新潟Komachi7月号（5月25日発売）は、「料理好きのキッチン、台所のアイデア。」特集です。目玉企画として、料理家でありフードコーディネーターとしてご活躍中のSHIORIさんと！本誌でもコラムを連載中のうまいものいいネタ大好きの料理芸人クック井上。さんのスペシャル対談が実現！
台所仕事について、日本の食文化について、今、読んでおきべき内容が…あ・る・ん・で・す！
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新潟Komachi編集部より耳寄り情報をお届けいたします。特集や各種企画のサイドストーリー、「実は！」という驚きネタ、最新号のご紹介もご紹介いたします。
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近年の怪談・ホラーブームの火付け役として知られる、怪談家・稲川淳二さん。全国各地を巡って生の語りで人々を楽しませる、「MYSTERY NIGHT TOUR 稲
休日はまだちょっぴり外出自粛ムードだし、これから夏休みも迎えるし…そんな時、家族でぜひ作ってみてほしいのが、おうちで作れるひんやりデコスイーツ。 かわい
夏本番間近、暑い日に恋しくなるのはひんやり冷たいジェラートですよね。季節を映す魅惑のジェラートにも、夏の味覚が続々と登場しています。シンプルなミルクから、地元
旬のフルーツを使った洋菓子も魅力的ですが、和の伝統と職人の技が光る、和菓子からは日本の四季を感じられます。今回は、夏の訪れを告げる涼やかなたたずまいの和菓子を
新型コロナウイルスの影響を受ける中でも、「おいしい朝ごはん」を食べてほしいと新潟市内飲食店の有志が企画したイベントが、2020年5月31日（日）に開催決定！新
新型コロナウイルスの影響を受ける中でも、「おいしい朝ごはん」を食べてほしいと新潟市内飲食店の有志が企画したイベント「テイクアウト＆ドライブスルー in 鳥屋野
前回（2020年5月31日）の「テイクアウト＆ドライブスルー in 鳥屋野潟公園」は開始40分でソールドアウト！大好評のうちに終了したイベントが早くも第2回を
世界にも負けない「新潟のカルチャー」を発信するプロジェクトチーム「pentagONE（ペンタゴン）」が、2020年1月、初の試みとして村上桜ヶ丘高等学校への出張
