特集Komachi5月号は「新しいパンの楽しみ方」特集!
だんだん日が長くなったり、草花のつぼみが膨らみはじめたり。春の訪れをあちこちで感じる今日この頃です。皆さん、いかがお過ごしでしょうか? 3月25日発売の「新潟

だんだん日が長くなったり、草花のつぼみが膨らみはじめたり。春の訪れをあちこちで感じる今日この頃です。皆さん、いかがお過ごしでしょうか? 3月25日発売の「新潟
■生食パンの大本命!「HARE/PAN」ってどんなお店? 新潟にまたひとつ、注目のパン屋さんがオープンしました。 6月18日、新潟市中央区に
国産小麦にこだわったパンやバケットといったハード系など、さまざまなトレンドが生まれているパン業界。 そんな中で、スタンダードな「食パン」が今、あらためてブーム
県内に3店舗を構える人気ベーカリー「石窯パン工房 サフラン」。休日にもなると多くのお客さんでにぎわうこちらに、新商品が登場したとのウワサが!早速お店へ行ってきま