特集レトロな雰囲気に包まれながら食べたい、新潟の喫茶グルメ3選

11月25日発売の新潟Komachi最新号はカフェ特集です。昔ながらの喫茶店には、昔から変わらない味わいの看板グルメがあるもの。こちらの記事では、たまごサンドやグラタン、ナポリタンなど長く愛される喫茶店の名物メニューを3つご紹介！暖かみのあるレトロな雰囲気に包まれながら、至福の時間を過ごしましょう。

アツアツ自家製ソースが 心とおなかを満たしてくれる〈煉瓦屋〉

サイフォンで一杯ずつ淹れる香り高いコーヒーを求めて、長年に渡り多くの地元客が訪れる新発田の名店。寒い季節におすすめなのが、バターのコクが感じられるピラフの上に、まろやかでクリーミーな自家製ホワイトソースをかけてこんがり焼いた海老ドリア。ふうふうしながらアツアツを頬張れば、全身で幸せを感じられそうです。

薄焼き卵を折り重ねた 老舗の愛されサンド〈喫茶 カンポス〉

創業から半世紀近く変わらないスタイルで、豊富な食事メニューを提供する喫茶店。長年愛され続けているたまごサンドは、薄焼き卵を折り重ねたふわふわの卵焼きと、薄くスライスしたキュウリの異なる食感が楽しい一皿。シンプルながら食べ応えも十分で、シェアして楽しむ人も多いそうです。

懐かしナポリタンと グラタンの絶品コラボ〈喫茶去〉

築140年以上の古民家をリノベーションしたカフェ。地場産食材にこだわった洋食メニューが豊富で、ランチ目当てに訪れるお客さんが多くいらっしゃいます。おすすめは、一見グラタンのように見えて、中には昔ながらのナポリタンが隠れているナポグラタン。トマトのうま味と甘みがしっかりと感じられるナポリタンに、チーズのコクと塩気が絶妙にマッチした一皿です。

いかがでしたか？どれも長く愛される、名物メニューばかりです。ちなみに誌面では、新潟のカフェを88軒ご紹介しています。これから通いたくなる、お気に入りのお店が見つかりますように。新潟Komachi最新号は、お近くの書店やコンビニでお買い求めください！最新号の立ち読みは、下記からどうぞ。

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