連載【連載:作って見て感じる、佐渡の旅】花の島で春のトレッキングはいかがですか(PR)
佐渡は1,700種もの植物が自生する島としても知られています。 本州では2,000メートル級の標高で見られる山野草の群生が1,000メートル以下にあるのです。

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佐渡は1,700種もの植物が自生する島としても知られています。 本州では2,000メートル級の標高で見られる山野草の群生が1,000メートル以下にあるのです。
春が待ち遠しい季節です。そこで、恋しくなるのがイチゴ。 新潟県オリジナル品種の越後姫は4月に旬を迎えますが、3月から楽しめることも。 新潟市をはじめ、新発田市、
佐渡の冬の味覚といえば、寒ブリ!そして、真牡蠣のハイシーズンもやってきました。 佐渡は夏のイメージが強いですが、「食」に関していえば冬が絶対おすすめです。 最新
佐渡の近海は暖流と寒流がぶつかる地域なので、魚の種類がとても豊富です。 刺し身や寿司でそのままいただくのもおいしいですが、新鮮な魚を使った干物も地元で愛されてい