「ブラタモリ」が記憶に新しい（2016年放送でした。そんなに新しくありませんね）新潟市中央区の人情横丁。今回ご紹介する豆紀行は、人情横丁にある笠原豆店です。今年で創業87年という、Vol.4の佐藤菓子店と同様、歴史のある豆店さんです。

 

昔は、しも本町（フレッシュ本町）にお店があり、かみ本町（ぷらっと本町）に市場ができたことで引っ越し。豆工場があるということで、人情横丁の一番端に店舗を構えました。周りは魚屋さんがたくさんあった時代です。

 

まっすぐ、水平に写真を撮っているつもりですが、道路が斜めというか、店が傾いているというか…。

お店の前は朝も昼もずっと人が通ります。猛スピードの自転車のおばちゃんも！取材中、何台もカメラの前を人、自転車、車が通りますから、なかなかビシッと撮れません。撮っても「あれ、ナナメ？」と不安です。

看板に「ピーナッツ専門店」と書いてある通り、お店の前には落花生がたくさん置かれています。落花生＝千葉産が有名ですが、写真をよ～く見ると…なんと新潟産も！なかなか流通しない新潟産の落花生ですから貴重といえば貴重です。そして、新米と同じような時期に新豆が出てくるんですよ。

 

 

三代目に聞く落花生の収穫方法！　＞