新型コロナウイルスの影響で、外出自粛が続いています。こんな時だからこそ、おいしいものを食べてポジティブに過ごしませんか。5月25日発売の新潟Komachi最新号は「スタミナごはん特集」をお届け。お肉料理、うま辛グルメ、ニンニク料理、カレー…etc.負けないカラダをつくる新潟のスタミナ飯をたっぷりとご紹介します。
はじめに、スタミナについてお勉強。新潟で活躍する栄養士･料理研究家の松丸まきさんにカラダを守る食材やヒントを教えてもらいました。ほか、読者のみなさんに聞いたスタミナごはんについてのアンケートも紹介しています。
ここからは、読者アンケートを元に選んだ、スタミナ飯をジャンル別でご案内。まずはスタミナごはんの代名詞「お肉」から。焼き肉をはじめ、ステーキ、とんかつ、肉丼といった見ているだけでも元気になりそうなメニューがそろいました！
お次は体の不調を吹き飛ばしてくれそうな「うま辛グルメ」。中国料理や韓国料理のほか、アジア料理も登場。夏バテ防止にもつながる辛いものを食べて、夏に備えましょう！
そのほか、疲労回復&免疫力アップがあるといわれる「ニンニク料理」、スパイスで香りで食欲増進効果を期待できる「カレー」、一汁三菜でバランスも抜群の「定食」などもあり！ どのメニューもボリューム満点で、食べて元気になること間違いなしです。
以上のジャンル別スタミナごはんのほか、新潟の「ご当地レトルトカレー」や、注目の「新店」、自宅で簡単に作れる「パワー全開レシピ」も収録しています。自由に外出できるようになったら、じっくりとお店の味を堪能しましょう♪ Komachi最新号はお近くの書店やコンビニでチェック！ 立ち読みは下記からできますよ。
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