ギラギラな太陽に蝉がミンミン。梅雨が明けて夏本番です。夏といえばバーベキュー。ということで、7月29日にオープンした新潟市北区島見町の新しいバーベキュー場をご紹介。こちらは、器具も食器も食材も、ぜんぶ持ち込む必要なし。完全に手ぶらでバーベキューができちゃいます。そして何やら、「新潟初」の器具を取り入れているそう。さっそく実践してきました。
絶好のロケーションで絶品のBBQ
場所は北区民におなじみの島見浜の近く。「海辺の森のキャンプ場」です。潮風が心地いい抜群のロケーション。
用意されているのがこのセット。食材、ガスグリル、炭火焼きコンロ、紙のコップと皿まで付いてきます。ビールや酎ハイなどのドリンクはその場で買えるので、車から運ぶ手間もいりません。本当に手ぶらで大丈夫なのです。
気になる食材は…
肉は牛、鶏、豚。
魚はサーモン。
野菜は旬のもの。
どうですか。この豪華な食材たち。食欲を誘いますよね。「せっかくだから、おいしく焼きたい」という方は安心してください。器具の使い方、調理の仕方、上手な焼き方…etc. 実はこちらでは、日本バーベキュー協会のインストラクターがバーベキューについて何でも教えてくれるのです。知識の準備も必要ありません。初心者でも安心！それでは、焼いていきますよ。
