本当においしいラーメンには、不思議な魅力があります。
SNS映えはしないけど、今日も足が向いてしまう。空腹だけでなく、心も満たしてくれる一杯。
Komachi4月号の巻頭特集は「ずっと愛されるラーメン」。
10年、20年と支持され続けるラーメンを集めました。
Komachi MAGでは、最新号の中から注目のコンテンツを一部ご紹介します。
あなたがずっと通い続けたくなるようなお店に出会えますように。
content
1. 10年、20年と愛される味。今日も、あのラーメンが食べたい
2.【スペシャル対談】サニーデイ・サービス田中貴×スーパー・ササダンゴ・マシンラーメン愛を語りまくる!
3. 読者に愛すべき一杯を聞きました! 新潟名麺セレクション73杯
4. 人気店のご主人が通い続けるラーメン屋さん
5. オープンから1年以内! これから通いたい、注目の新しい店
1.10年、20年と愛される味。今日も、あのラーメンが食べたい
ラーメン屋、食堂、中華料理店…。新潟でずっと愛され続けている名店があります。
思い出すだけで今すぐ食べたくなる、あの一杯をご案内します。
【スペシャル対談】
2.サニーデイ・サービス田中貴×スーパー・ササダンゴ・マシン
ラーメン愛を語りまくる!
年間600杯以上を食べるサニーデイ・サービス田中貴さんと
食通としても知られるスーパー・ササダンゴ・マシンさんのラーメントークが実現!
ラーメン愛を熱く語ってくれました!
3.読者に愛すべき一杯を聞きました! 新潟名麺セレクション73杯
ふとした瞬間、恋しくなる一杯。食べれば絶対、間違いない味。
読者が長年通うお店のラーメンだけが集結! 熱烈なクチコミを参考にして、鉄板ラーメンを見つけましょう。
4.人気店のご主人が通い続けるラーメン屋さん
数あるラーメン店の中でも、抜群の知名度を誇る名店があります。
ラーメンや人柄に魅了され、ご主人たちが恋しくなる味とは…。
Komachiだけに愛し続けているお店を教えてもらいました。
KomachiMAGでは、麺や来味の布川さん、酒麺亭 潤の松本さん、三吉屋 本店の坂田さんのおすすめのお店をご紹介します。
5.オープンから1年以内! これから通いたい、注目の新しい店
オープンして間もないけれど、すでにファンが多いお店をご紹介。
リピーターを魅了する、その秘密に迫りました。
これから先10年、食べ続けたいラーメンに巡り会えるかも。
■【2017.10.31OPEN】ラーメン屋 モン吉(新潟市江南区横越)
■【2018.2.4OPEN】麺家 味勲拉(新潟市中央区上近江)
■【2017.11.22OPEN】麺や真玄(新潟市中央区長潟)
■【2017.9.1OPEN】ラーメン 七つ星(長岡市蓮潟)
■【2017.8.18OPEN】Ramen Noodles 鳳(新潟市西区東青山)
■【2017.8.14OPEN】SHINASOBA 颯々樹(新潟市東区新松崎)
■【2017.4.3OPEN】鶏と煮干しの中華そば 市松(新潟市中央区幸西)
新潟Komachi最新号「ずっと愛されるラーメン」は2月25日(日)発売です!
ぜひ手に取ってみてくださいね。