2018年3月25日発売のスイーツ特集では、毎年好評のKomachi×人気店コラボスイーツを今年も開発。今年のテーマは「春」「女性が食べたくなる」スイーツです。そして今回コラボしてくれたのは、県内のスイーツ自慢カフェ4店と、有名菓子店4店の計8店舗！過去最高のコラボ数なので、街中でコラボスイーツを見かける機会も多くなるかもしれません。
というわけで、春らんまんなコラボスイーツを一挙にご紹介します。
＜Part 1＞食べたいスイーツ：：Komachi×人気カフェ
まず最初は、スイーツ自慢のカフェとコラボした、お店へ食べに行きたくなるこちらの４品。フォトジェニックで春らしいメニューが勢ぞろいです。
◆Material Cafe（新潟市中央区）
「ベリーチーズパンケーキ」1,166円
女性たちをとりこにする「ふわしゅわ」食感のスフレパンケーキでおなじみのMaterial Cafeと考案したのは、チーズ生地×4種のベリーが飾るご褒美パンケーキ。この春、濃厚な2種類のチーズを練り込んでリニューアルしたパンケーキを引き立てる甘酸っぱいソースが絶妙です。
※販売期間：3月25日(日)～4月24日(火)、万代店、イオン新潟南店にて販売予定
◆江口だんご本店（長岡市宮本東方町）
「春あんみつ」972円
新しい話題を提供し続ける、チャレンジングな老舗和菓子店とのコラボは「春らしくて乙女心をくすぐる」あんみつ。小豆あん、和島のガンジーソフト、そしてミニサイズの桜もちのハーモニーを一皿で楽しめる極上のあんみつができました。
※販売期間：3月25日(日)～4月24日(火)、1日30食限定
◆カフェ青山
「コラボフルーツタルト」1カット850円
県内5店舗目となる「デッキィ401店」をオープンしたばかりのカフェ青山とのコラボは、看板スイーツのタルトをグレードアップしたスペシャル仕様のフルーツタルト。きらきらと宝石のように輝く5種のフルーツの下には、定番のカスタードクリームに加え、フロマージュクリームがたっぷり。濃厚なのにさっぱりとした新感覚の味わいです。
※販売期間：3月25日(日)～4月24日(火)、県内全店(デッキィ401店、女池店、新潟南店、新津店、青山本店)にて販売予定
◆Sakura de la noche（上越市本町）
「お花見パフェ」870円
「夜桜」をコンセプトにした上越市のカフェと開発したのは、桜のジェラートやシロップ、上越の特産品に認定されている桜のサブレを使った、お花見気分を誘う華やかなパフェ。ワッフルの器も一緒に食べられるのがポイント。桜尽くしのパフェを、最後の一口までじっくり味わって。
※販売期間：3月25日(日)～4月30日(月･振休)
＞＞続いては、手土産でおなじみの有名菓子店とのコラボスイーツ！
